các dân tộc sống ở vùng tây bắc

Dân tộc chủ yếu sống ở vùng Trung du và miền núi Bắc Bộ là dân tộc Tày với hơn 1 triệu 600 người, sống tập trung ở Yên Bái và Hà Giang.

Nậm pịa chỉ có ở vùng núi Tây Bắc, đây là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Thái và được mọi người rất yêu thích.

Điều đó không đơn thuần vì giai cấp thống trị Tây Bắc trước kia là thuộc tộc Thái, mà điều quan trọng là ở chỗ, đây cũng là quyền lợi lâu dài của tất cả các dân tộc trong vùng.